突然ですが、皆さん、うすばねっていうお菓子をご存知ですか?
こちらのうすばね、京都の老舗「菱屋(ひしや)」に売られている人気のおかきなんですって・・!
というわけで、今回はうすばねについてちょっと調べてみました。
興味のある方は、ご覧ください!
目次
うすばねとは?
うすばね(薄羽)とは、厚さ1.5mmの紙のように薄いおかきになります。
風を食べているかのような食感で、製造工程も手間がかかっているみたい・・・
焼く時もまばたきしている間に火が通ってしまうので、すごく神経をつかうみたいね。
菱屋(ひしや)の場所は?
菱屋の場所は以下のようになります。
住所
京都市下京区薬園町157
地図
菱屋付近の駐車場は?
菱屋近くの駐車場を調べてみたところ、そこそこありましたので参考までにどうぞ!!
菱屋の営業時間・定休日は?
菱屋の営業時間や定休日などは、以下のようになります。
営業時間
9:00~19:00
定休日
・不定休
・2017年10月12日まで休み?(電話にてご確認くださいませ)
電話番号
菱屋
075-351-7635
菱屋の評判・口コミは?
食べログにうすばねを食べた人の感想がありましたので、いくつか抜粋してきました。
参考までにご覧ください!!
うすばねは、口にするとほろっととけていくような、
食感が素晴らしい♬ ほんのすこしだけ甘味を感じるお醤油味。
手を止めることが難しい一品かと思います。
食べ始めたらもう止まりませんよ!!
パリパリな食感に、昔懐かしい醤油の香りが口の中いっぱいに広がります。
お腹もすいてたこともありますが、あっという間に一袋完食いたしました。
とても薄~くて ぱり・しゃりっとした食感のうすばね。
でもしっかりとうまみを含んだお醤油のお味が染み込んでいます♬
軽くて香ばしくて美味しくて手が止まらない~! 娘と2人あっという間に完食。
もっと買ってくればよかったなぁ~。
とても薄~くて ぱり・しゃりっとした食感のうすばね。
でもしっかりとうまみを含んだお醤油のお味が染み込んでいます♬
軽くて香ばしくて美味しくて手が止まらない~! 娘と2人あっという間に完食。
もっと買ってくればよかったなぁ~。
↓こちらはインスタグラムから引用させて頂きました
あとがき
いかがでしたでしょうか?
口コミによると、うすばねは人気商品のため売り切れている事が多いようですね。
また、うすばねを作るのには2週間以上もかかるとの事なので、店舗で見れたらラッキーみたいな感じで捉えた方が良いでしょうね。
京都に足を運んだ際は、ぜひ菱屋に立ち寄ってみてはいかがでしょうか?
というわけで最後までお読みいただきありがとうございました!